Ružomberok 14. novembra 2019 -Koliba U dobrého pastiera a Spojená škola v Ružomberku vás pozývajú na III. ročník súťaže vo varení vianočnej kapustnice a na Čutkovskú zabíjačku. Uskutoční sa 30. novembra 2019 v rekreačbnom areály v Čutkovskej doline. Začne sa o 10. 00 h. Prihlásiť sa môžete do 24. novembra.
Časový harmonogram:
09:00 – 10:00 Prezentácia účastníkov
10:00 Otvorenie súťaže, krátky prihovor vedenia koliby a predsedu poroty
10:15 – 13:00 Varenie vianočnej kapustnice
13:15 – 13:30 Degustácia odbornou hodnotiacou komisiou
13:45 – 14:00 Vyhodnotenie súťaže, odovzdanie spomienkových predmetov, medailí
14:15 – Ukončenie súťaže
Až po vyhodnotení budú môcť družstvá rozdávať svoju uvarenú kapustnicu okoloidúcim.
Sprievodný program: živá ľudová hudba, Liptovská zabíjačka, predaj zabíjačkových špecialít, ukážka výroby jaterníc, ochutnávka pekárenských výrobkov ručnej výroby z pekárne U dobrého pastiera, výroba domácej čokolády
Varí sa pod holým nebom v kotlíku.
Štartovné: 10,00€ / tím (dvojica)
Číslo účtu, kde uhrádzame štartovné: SK25 0200 0000 0030 8019 6958
Uzávierka prihlášok: do 24.11.2019
Kontaktný e-mail: info@udobrehopastiera.sk, telefón: +421 917 440 604 na tieto kontakty poprosíme zasielať zloženie tímov
Súťažia: dvojčlenné tímy, pri úhrade štartovného uviesť VS. priezvisko jedného účastníka z tímu
Súťažiaci dostanú potvrdzujúci e-mail o úhrade štartovného, až potom je registrácia na súťaž platná.
Porota sa bude skladať z piatich členov.
Každý tím pripravuje:
– 5 litrov kapustnice
– súťažiaci používajú vlastné suroviny
– s uvarenou kapustnicou môžu súťažiaci naložiť ako uznajú za vhodné
– pre porotu ide jedna miska kapustnice
Každý tím dostane od usporiadateľa: pracovný stôl, drevo, papier na podkúrenie, kotlík, kotlinu, pokrievku, varešku,
naberačku, vandlík, misku, dosku na krájanie, papierové utierky, vodu, malé občerstvenie, teplý čaj
Ceny pre účastníkov varenia Vianočnej kapustnice v Čutkove:
Každý z úspešnej dvojice, získava rovnakú cenu.
1. miesto: medaila, diplom, chlieb veľký, mix sladkého a slaného pečiva, poukážka v hodnote 30,00€
2. miesto: medaila, diplom, chlieb veľký, mix sladkého a slaného pečiva, poukážka v hodnote 20,00€
3. miesto: medaila, diplom, chlieb veľký, mix sladkého a slaného pečiva, poukážka v hodnote 10,00€
Viac info: 0917 440 604, e-mail: info@udobrehopastiera.sk